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【國內資訊】“2015中國最佳法國酒侍酒師大賽”結果揭曉

【國內資訊】“2015中國最佳法國酒侍酒師大賽”結果揭曉

6月5日,由SOPEXA China主辦的“2015中國最佳法國酒侍酒師大賽”決賽在上海四季酒店舉行。

六名入選人經過緊張的比賽角逐,最后來自上海靜安香格里拉酒店的侍酒師廖唯一(Jerry Liao)奪得本次比賽的冠軍,亞軍由上海半島酒店外灘源壹號侍酒師曾煒然(Joey Tsang)獲得。上海柏悅酒店侍酒師張敏(Adrian Zhang)獲得季軍。


侍酒師廖唯一(Jerry Liao)

大賽嚴格遵循國際侍酒師協會(ASI)規則章程進行,由Jean-Pascal Paubert擔當評委會主席,并邀請了Philippe Nusswitz、Nelson Chow和李德美、呂楊等嘉賓任此次決賽的評委。

今年是中國最佳法國酒侍酒師大賽 (CHINA’S BEST SOMMELIER COMPETITION OF FRENCH WINE)舉辦的第6年。舉辦大賽的目的除了推廣法國葡萄酒外,更希望可以借此機會提升中國的侍酒文化,與國際接軌。

作為此次大賽的活動之一,比賽當天上午,阿爾薩斯葡萄酒行業協會CIVA攜手勃艮第葡萄酒行業協會BIVB,法國國家干邑行業管理局BNIC,由呂楊老師主講,帶來一場趣味橫生的“阿爾薩斯-勃艮第-干邑風情揭秘 ”講座,探討了阿爾薩斯+勃艮第+干邑產區的葡萄酒與食物的搭配。

(來源:中國葡萄酒資訊網 作者:蘇蘇)

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