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【國內資訊】深圳前海入境葡萄酒檢出重金屬超標

【國內資訊】深圳前海入境葡萄酒檢出重金屬超標

5月29日,前海深港國際酒類檢驗中心從前海進口的兩款葡萄酒中,分別檢出鐵含量達到8.7mg/L、銅含量達到1.6mg/L,達到我國國家標準規定限制的1.1倍、1.6倍,這是該中心運營以來首次檢出進口葡萄酒重金屬超標。

據介紹,葡萄酒中的重金屬超標會影響酒的穩定性,并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程,使之產生渾濁、沉淀,進而影響葡萄酒的口感和品質。過量攝入銅和鐵還可能引發中毒,損害人體的神經、心、肝和胰等。據檢驗檢疫部門了解,引發葡萄酒中重金屬超標的原因可能是生產加工工藝存在漏洞、葡萄原料噴灑含重金屬的農藥過多或加工過程中接觸大量金屬制品等。

(來源:羊城晚報  作者:宋王群、王丙濤、葛麗雅)

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